こんにちは!訪問鍼灸アイリス治療院の藩守です。
朝夕めっきり冷え込む時候となりました。
寒くなりつつこの季節に毎年楽しみにしていることがあります。
それは丹波の黒枝豆を食べる事です!
義理の母が丹波篠山の出身で黒枝豆の事を教えてもらってからは
その美味しさに解禁になると丹波まで買いに出掛けます。
大好きな黒枝豆の栄養について調べてみました。
黒枝豆は、枝豆としての栄養、大豆としての栄養を持ち合わせた
タンパク質が豊富な食べ物で
・疲労回復
・便秘改善
・生活習慣病の改善
・むくみ改善
に効果があるそうです。
美味しいだけでなく、こんなに栄養があるなんて一石二鳥な気分
になります!
解禁から3週間ほどしか食べれない貴重なものですが、
もしお店で見かけた際は是非食べていただきたいです!
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