こんにちは。
訪問鍼灸マッサージ・アイリス治療院の本田です。
少し前の話になりますが、4月に熊本で地震があり、
最近では大雨が降りましたね。
私の母親の実家が熊本で、私自身、育ちは大阪の
大阪人なのですが、産まれは熊本です。
母方の実家は被害が少なかったようですが、私の
友人が市内に住んでいてずっと避難生活をしていた
のですが、現在では新しい家で家族元気に過ごせて
いるようで安心しています。
この時期になると熊本のスイカや野菜などが送られてきて、
毎回楽しみにしています!
なかでも、熊本で栽培されるトマトはあまり癖がなく、
甘くて果物感覚で食べられるフルーツトマトが有名で
私は大好きです!!
先日、患者様宅でできたトマトを頂きました。私は、
酸味のあるトマトも好きなのでその味を想像しながら
口にしました。
ところが酸っぱいどころか、フルーツトマトに似た甘さ
だったのです!!
詳しくお伺いすると、しっかりと赤くなるまで日光に当てると
甘いトマトになるそうです!まだまだ他にも理由はあるのかも
しれませんが、とても美味しかったです!
御馳走様でした!!
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