こんにちは。アイリス治療院、相談員の山田です。

寒い日が続いていますね！

私はこの季節、コタツでお鍋をつっつくのがなによりも楽しみです。

準備は材料をザクザク切るだけ。片づけも食べ終わった鍋ひとつ洗えば終わりで簡単なのも好きな理由のひとつです。

そんな鍋料理、それぞれ体の調子を整えてくれる効果があるのはご存知ですか？

今日は体に良い鍋料理をご紹介します。

 

◎冷え性にはキムチ鍋◎

キムチは汁ごとがオススメ！スライスしたニンニクを入れるとアリシン成分の働きで、さらに血行がよくなります。

 

◎風邪気味の時はほうとう鍋◎

カボチャの豊富なカロチンにより喉や胃の粘膜を守り、風邪を予防します。また、里芋などの根菜類は身体の中で温かさが持続します。薬味に唐辛子を入れれば、さらに温かさがアップ！！

 

◎貧血・疲れ眼には柳川鍋◎

ドジョウの鉄分はなんとほうれん草より多い！！まるごと食べ、カルシウムも摂るのがオススメ！コレステロール値の調整のため、繊維の豊富なゴボウを入れるとさらにgood!

 

◎高血圧には海鮮鍋◎

エビやカニ、ホタテ、タコ、イカなどに含まれるタウリンがコレステロール値を下げ、血圧を一定に保ってくれます。ただし食べ過ぎには注意が必要です。

 

体の調子に合わせて作る鍋を選ぶのもいいですね！

ちなみに私はコラーゲンたっぷりのモツ鍋が大好きです。

モツ単体ではコラーゲン効果は得られませんが、モツ鍋のように、ビタミンCの豊富な食材と一緒に食べることで、美肌効果が期待できます。

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